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微生物小课堂丨夏日来临,一起来了解下双歧杆菌!


智立中特:连雨不知春去,一晴方觉夏深。梅雨季后便是炎热的夏日接踵而来,气温升高,阳光逐渐有了烈日的势头。气候如此变化,很容易使得人体出现食欲减退、容易疲劳、免疫力下降等情况,肠胃也更容易出问题。

 

很多人选择通过食用近期比较流行的益生菌粉来维持身体健康。今天,小编就来和大家一起走进益生菌中极为重要的一类菌——双歧杆菌,一起来了解了解它吧!

 

1、个菌资料

 

准确来说,双歧杆菌是一个细菌属名。双歧杆菌属(Bifidobacterium)是一种革兰氏阳性、不运动、细胞呈杆状、一端有时呈分叉状、严格厌氧的细菌属。它是益生菌最具代表性的菌属之一,也是人和动物肠道菌群的重要组成成员之一,对人体健康具有生物屏障、营养作用、抗肿瘤作用、免疫增强作用、改善胃肠道功能、抗衰老等多种重要的生理功能。

 

目前,人们从肠道和植物源中分离出来117种双歧杆菌,其中一些菌株已经获批可以用于食品、医药和饲料中。

 

2、菌体历史

 

1899年至1905年间,法国巴斯德研究院的Henry Tissier教授和Moro教授先后从母乳喂养的健康婴儿粪便中分离出不同形态的双歧杆菌。

 

步入21世纪后,人们对于双歧杆菌的探索进一步深入,各个行业的研究中也会出现它活跃的身影,特别是它们的有益代谢产物。

 

在工业领域,被应于废水处理和有机废物降解,还可以被用于生产有机酸等化工产品;

 

在医药领域,被广泛研究用于预防和治疗多种疾病,如肠道疾病、免疫系统疾病和代谢性疾病;

 

在食品领域,被用作益生元和益生菌的营养来源,同时,它们还可以被用作食品添加剂,以增强食品的营养价值。

 

总的来说,双歧杆菌属和人类的故事还在继续。

 

双歧杆菌对人体的益处颇多,但俗话说“月满则亏,水满则溢”,我们在选择补充益生菌来保持健康时也要注意不要过量和选对品种,最好能在医生的指导下进行。否则,轻则造成肠道环境紊乱,重则把自己吃进医院,为了追求健康而造成这样的结果都是不值当的。

 

益生菌有益,也并非万能仙丹。真正能使我们保持健康的是健康的生活习惯,千万不要依赖“灵丹”、“妙药”哦。

 

欢迎访问质粒载体网,本站隶属于智立中特(武汉)生物科技有限公司,主要提供质粒设计、质粒构建服务,并提供进口微生物菌种、细胞资源,与国内外多家研制单位,生物医药,第三方检测机构,科研院所有着良好稳定的长期合作关系!欢迎广大客户来询!

 

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